Хлеб для спортпита начнут производить в Новосибирске

133 млн руб. за 2022 г. дополнительно получили хлебопекарные предприятия региона из областного бюджета. Это позволит начать выпуск хлеба с дополнительными добавками.

#ЭКОНОМИКА #ПРОМЫШЛЕННОСТЬ #ГОРОД #БИЗНЕС

Использование среднегодовой мощности по производству хлебобулочных изделий длительного и недлительного хранения у нас составляет около 60%. Также в планах расширять ассортимент хлебобулочных изделий диетического и профилактического назначения, которые обладают рядом полезных свойств, необходимых разным слоям населения. Новые линии на предприятиях позволят нам выпускать хлеб с дополнительными добавками — микронутриентами, хлеб для функционального и спортивного питания, безглютеновый, — рассказал зампред правительства — министр сельского хозяйства региона Евгений Лещенко.

По словам Лещенко, в 2022 г. из-за роста цены на муку правительство РФ увеличило ставки субсидирования. Кроме того, еще 2,5 руб. из регионального бюджета добавили к федеральной субсидии, и компенсация составила уже 5 руб. на 1 кг хлеба.

Таким образом, за прошлый год мы дополнительно оказали поддержку на сумму 133 млн руб., — сообщил зампред правительства.

СПРАВКА

Одна из действующих мер господдержки в регионе — краткосрочные кредиты на закуп сырья. В рамках поддержки инвестиционной деятельности предоставляются льготы по оплате налогов. Комплекс предлагаемых минсельхозом РФ мер по стабилизации ситуации на зерновом рынке позволяет снизить риски повышения потребительских цен на конечную продукцию хлебопекарной отрасли.