Более чем вдвое выросло производство муки в Новосибирской области

По словам министра, в 2024 г. производство муки в регионе составило 169,7 тыс. тонн, использование среднегодовой мощности — 63%. Как уточнил Андрей Шинделов, в 2025 г. наблюдается рост объема производства. По данным Новосибирскстата, за январь-апрель 2025 г. он составил 59,6 тыс. тонн. Это 102,7% к уровню аналогичного периода 2024 г.

Мукомольные предприятия имеют общую мощность 270,5 тыс. тонн в год. Более 80% производимой в области муки вырабатывают три крупных и средних мукомольных предприятия, которые специализируются на бестарном производстве и обеспечивают хлебопекарные предприятия области. К ним относятся АО «Мукомольное Авангард», ООО «Евсинский комбинат хлебопродуктов» и, в том числе ООО «Новосибирский мелькомбинат №1» <...>, — рассказал глава министерства.