Крупнейшая в Новосибирске сеть фастфуда продала франшизу в Саудовскую Аравию

Сегодня, 3 октября, состоялось подписание договора руководства компании «Дядя Денер» с покупателем франшизы из Саудовской Аравии. Новым партнером франчайзера стал предприниматель Букаеш Фатими, владеющий кофейным и шоколадным бизнесами. По его словам, в перспективе общепит может стать его основным направлением.

Первая точка «Дядя Денер» в Эр-Рияде, как отмечает совладелец сети Антона Лыкова, должна открыться в течение двух-трех месяцев. После того, как количество заведений в этой стране достигнет десяти, начнется строительство собственной фабрики, которая будет поставлять ингредиенты. На начальном этапе франчайзи внедрит такое же меню, как и в России, но в дальнейшем сможет делать локализацию блюд. Оформление останется неизменным — только вывески будут на английском (Uncle Doner) и арабском языках.

Как рассказал Букаеш Фатими, сейчас рынок фастфуда в его стране контролирует США, и все заведения имеют огромные площади — порядка 200-300 кв. м. На этом фоне формат компактных закусочных, который предлагается новосибирским «Дядей Денером», будет выделяться. Да и сам российский продукт, имеющий массу отличий от конкурентов, станет экзотикой, уверен бизнесмен.

По словам Антона Лыкова, сейчас уже есть предварительная договоренность с партнером из Дубай, где компания уже запланировала открытие собственного офиса.