Новосибирский Россельхознадзор поймал оттаявшую рыбу

Как сообщил сайт gorod54.ru ,три партии мороженой рыбы поступили в Новосибирск по железной дороге из Приморского края. Рыба приехала в вагонах-термосах и рефрижераторном контейнере.

В ходе проведения проверки продукции было установлено, что температура в толще блоков на момент выгрузки составляла от –4,60 С до –11,10 С, что не соответствует требованиями ГОСТа. Это является нарушением правил перевозки скоропортящихся грузов, согласно которым температура в толще блока должна быть не выше –18,0 С.

В соответствии с требованиями ветеринарного законодательства вся продукция была изъята из оборота и направлена на изолированное хранение до решения вопроса о ее дальнейшем использовании. Пробы продукции направлены на исследование в Новосибирскую межобластную ветеринарную лабораторию.