Солист группы «Руки Вверх» Сергей Жуков откроет бар в Новосибирске

Сергей Жуков сообщил екатеринбургским СМИ о том, что намерен в 2015 г. вывести на рынок «Руки Вверх Бар». В планах – другие города-миллионники, в том числе Новосибирск.

Сеть заведений «Руки Вверх Бар» работает в Москве, Санкт-Петербурге, Колпино и Красноярске, в данный момент готовится к выходу в Екатеринбург, где будет работать по франшизе, но при активном личном участии ее основателей.

Жуков рассказывал в интервью порталу E1RU, что в регионах его заведения работают по франшизе, однако он все привык контролировать сам, особенно в «больших и любимых городах».

Из этого следует, что кризис Жукова не останавливает, и он намерен покорять города-миллионники. В частности, выхода сети его баров можно ждать в Новосибирске, Нижнем Новгороде, Казани и Самаре. Музыкант рассказал, что бары будут воссоздавать атмосферу «романтичных» 90-х.

«В декабре 2013 года мы открыли по франшизе клуб в Красноярске, город воспринял это событие с энтузиазмом. Это, в общем-то, подтвердило, что наша идея с барами и клубами «Руки Вверх» стала удачной, и на этом рынке она будет востребована. Я и моя команда, хоть клубы и продаются по франшизе, контролируем многое моменты, которые для нас являются принципиальными. А именно – дизайн, меню, место расположения, вплоть до подбора персонала и охраны клуба. Такая внимательность с нашей стороны дает гарантию, что бренд «Руки Вверх Бар/Клуб» – это всегда качество во всех аспектах. Мы уже продолжительное время ведем переговоры с рядом городов на Северо-Западе России, в частности и с предпринимателями из Екатеринбурга и Новосибирска, и когда мы поймем, что все то, что сочетает в себе имя «Руки Вверх Бар/Клуб», соблюдено, тогда мы и откроемся. Мы должны четко понимать, кому мы отдаем наше имя, наш бренд, и в какие руки. И я чувствую, что это произойдет даже раньше, чем мы думаем. И на этом я не собираюсь останавливаться. Сейчас я со своей супругой Региной активно развиваю новое направление – семейную кондитерскую «Cupcake Story». Это создание капкейков (маленьких пирожных) с индивидуальными и оригинальными вкусами и ярким дизайном. Это наше семейное дело, вернее – Регины. И здесь у нас, конечно, свой посыл: про любовь и семью. Но везде, во всех своих начинаниях и бизнесе у меня есть основная идея: нести позитив и радость всем без исключения. И я искренне надеюсь на то, что это получается», – рассказал Сергей Жуков DK.RU.

Как сейчас себя чувствует новосибирский ресторанный рынок и готов ли он принять конурента?

«Сейчас все зависит от настроения людей, а не от экономики. По моим ощущениям, кризис 2008 года был серьезнее, потому что там были глобальные экономические проблемы, а сейчас это наша, локальная, российская проблема, которая больше в голове. Люди, которые ходили в заведения, не стали меньше зарабатывать, они просто, поддавшись настроениям, стали экономить. Но, в принципе, не думаю, что аудитории у ресторанов стало меньше. Как себя будет чувствовать новый игрок: думаю, все зависит от аудитории, на которую он ориентируется, и от концепции. «Руки Верх Бар» – это «масс-маркет», и у него аудитория всегда будет. Единственное – придется поконкурировать с такими заведениями, как «Maximilians», например». Но и сейчас, выходя на рынок, надо понимать, что заработать на новом проекте, вернее, вывести его хотя бы в ноль, удастся не раньше, чем через полгода, но в любом случае, думаю, у Жукова это заложено в финансовых расчетах», – поделился мнением с DK.RU совладелец проекта Friends Вячеслав Яковлев.

Самое читаемое
  • Что с «Гринвичем»? В Екатеринбурге все-таки закрыли самый крупный ТРЦЧто с «Гринвичем»? В Екатеринбурге все-таки закрыли самый крупный ТРЦ
  • В Свердловской области тарифы на услуги ЖКХ выросли на 13,2%В Свердловской области тарифы на услуги ЖКХ выросли на 13,2%
  • Бывшего замминистра обороны приговорили к 13-ти годам колонииБывшего замминистра обороны приговорили к 13-ти годам колонии
  • «Не могу больше»: почему выгоревшие сотрудники уходят, а работодатели снижают объемы найма«Не могу больше»: почему выгоревшие сотрудники уходят, а работодатели снижают объемы найма
  • В «Корпорации СТС» рассказали, где построят мусоросортировочный завод вместо СысертиВ «Корпорации СТС» рассказали, где построят мусоросортировочный завод вместо Сысерти
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.