Почему новосибирские рестораторы называют свои заведения по-английски?
Delivery Club проанализировал названия свыше 28 тыс. подключенных к сервису ресторанов в более чем 250 городах России и выяснил, на каком языке рестораторы чаще всего называют свои рестораны.
Как показало исследование Delivery Club, 40% заведений РФ названы на английском языке. Лидером по количеству ресторанов и кафе с английскими названиями среди городов-миллионников стал Санкт-Петербург, где из латинских слов полностью или частично состоят названия 43% подключенных к доставке заведений. На втором месте — Воронеж и Волгоград с 42% заведений, на третьем — Уфа (40%). В Новосибирске эта цифра составляет 38%, что выводит его на шестое место среди миллионников.
Большое количество англоязычных названий диктуется несколькими факторами. Во-первых, многие рестораны содержат в себе названия популярных блюд, заимствованные из других языков: пицца, бургеры, суши и т.д. Во-вторых, крупнейшие сети общественного питания также имеют зарубежное происхождение. На определенном этапе развития российского рынка общественного питания рестораторы могли называть рестораны по-английски ориентируясь на то, что это вызовет у потребителей больше доверия. В-третьих, мы и сейчас видим, что англоязычные названия часто выбирают для ресторанов с четкой специализацией на какой-либо зарубежной кухне, — прокомментируовали в пресс-службе Delivery Club.
Напомним, в начале недели стало известно, не пережили пандемию и закрылись два старейших ресторана Новосибирска.
Подписывайтесь на DK.RU в Дзен и Дзен.Новости. Самое важное о бизнесе — в email-рассылке. А еще нас удобно читать в Telegram и ВКонтакте.
Поделиться
Самое читаемое
Выбраны номинанты на «Человека года в сфере культуры»-2026 
Определены номинанты на «Социально ответственный бизнес»-2026 
На главу новосибирской компании завели дело о мошенничестве в сфере туруслуг 
«Ваш аккаунт на Госуслугах заблокирован». ЦБ рассказал о новой схеме мошенников 
Аналитик назвал новосибирских лидеров продаж новостроек за девять месяцев