Лучшими в России признали пельмени новосибирской компании

Победил продуктовый бренд из Новосибирской области «Федосихинские пельмени». Номинация конкурса «Вкус из глубинки» определяет лучшие продукты территорий, где численность населения составляет до 3 тыс. человек, каким и является село Федосиха Коченевского района.

 

Как рассказали в новосибирском минсельхозе, бренды, представленные нашим регионом на конкурс — это продукты, созданные по оригинальным рецептам сибирских производителей, каждый — со своей уникальной историей. Если говорить о «Федосихинских пельменях», пять лет назад семья новосибирцев переехала в село из города, завела подсобное хозяйство, открыла небольшое пельменное производство и создала условия для агротуризма. Сейчас в Федосихе выпускают уже несколько видов самолепных пельменей, в том числе с особенной рецептурой: в начинку, помимо мяса, добавляются грибы вешенка. Это придает пельменям полезные лечебные свойства и уникальный вкус.

 

В этом году участие во «Вкусах России» приняли 720 брендов из 84 регионов страны. Как ранее писал ДК Новосибирск, регион на конкурсе представляли 13 продуктовых брендов: Ирменский творожок, Купинское мороженое, минеральные воды «Доволенская» и «Дупленская», Новосибирская буженина, Новосибирские ветчины, квас, колбасы, курнички, цыплята, Сибирская утка, Сибирские шаньги и Федосихинские пельмени.

 

Читайте также: Федеральная сеть супермаркетов запустила магазины нового формата в Новосибирске