Исследовательский центр аквакультуры появился в Новосибирске

Как уточняют в министерстве сельского хозяйства, центр аквакультуры создан с использованием работающих по принципу замкнутого водообмена бассейновых комплексов, которые нужны «для содержания и выращивания рыбы и других гидробионтов».

В новом центре будут обучать студентов (бакалавров и магистрантов) по направлениям «Биология» и «Зоотехния». Также там смогут пройти переподготовку специалисты по программам повышения квалификации и переподготовки в области индустриальной аквакультуры. Планируется, что в центре будут проводить и научные исследования.

В качестве основных задач центра Минсельхоз озвучивает разработку и обучение технологиям воспроизводства и подращивания карповых и осетровых рыб, австралийского красноклешневого рака; совершенствование оборудования; разработку новых методов диагностики, а также лечение заболеваний у гидробионтов.

Планируется, что центр аквакультуры поможет популяризировать знания в области экологии, физиологии и биохимии гидробионтов, а также экологического воспитания молодежи. Для этого в центре будут проводить экскурсии и семинары.

Кроме того, разработанный и предлагаемый учеными НГАУ способ выращивания рыбы лишен недостатков прежней технологии и в итоге должен помочь уменьшить себестоимость производства в более чем два раза. 

Напомним, в сентябре прошлого года Минсельхоз обнаружил в Новосибирской области три предприятия-фантома, якобы занимающихся производством молочной продукции. В том же месяце по пути в Новосибирск перехватили центнер некачественной черной икры.

Кстати, уже этим летом начнут готовить помещение под новый ресторан: заведение предлагает обширный список блюд из рыбы.