Ресторан «Магадан» Аркадия Новикова откроется в Новосибирске
Новые рестораны начнут открывать в регионах РФ по франшизе. Первый запустят в Ростове-на-Дону, второй — в Новосибирске. Место расположения заведения пока не афишируется.
Информацию об открытии ресторанов «Магадан» сообщил изданию «Ведомости» владелец Pinskiy & Co (клубы Gipsy, сеть «Тодасё») Антон Пинский. Данные также подтвердил и сам ресторатор Аркадий Новиков.
Как рассказал изданию Пинский, в Новосибирске ресторан откроет предприниматель Виталий Брегадзе. Под заведение пока выбирают одно из двух помещений площадью 800–1000 кв. м. Обустройство под «Магадан» предприниматель пообещал начать уже этим летом. Он откроется вдогонку к уже запущенной «Сыроварне».
Ресторан «Сыроварня» на Ленина, 25 заявлен как деревенский ресторан. К столу подают домашние сыры из цеха, который находится при ресторане (моцарелла, буррата, страчателла, качотта и т. д.). Особенность меню «Магадана» — свежая рыба и морепродукты. Причем их принципиально поставляют из Магадана, Мурманска и Дальнего Востока.
Еще один ресторан появится в Ростове-на-Дону: им займется предприниматель Гаджи Зулумханов. Заведение разместят в центре города на площади 1 тыс. кв. м.
Качество жизни
| Мнения
| ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Чек-лист предпринимателя: как преодолеть барьеры бизнеса через разбор когнитивных ловушек 
«Парк Хаус»: 69 нарушений, ноль погибших, миллионные убытки. Кто виноват и что делать? 
Колебания валют, кризис, форс‑мажор: как бизнесу зарабатывать в условиях, где нет гарантий 
«Это предательство национальной культуры». Яков Можаев — о современном российском хлебе 
Шестидневная неделя для россиян — отличный выход, считает Онищенко