ООО «Кузина» провела релокацию кофейни в Плющихинском жилмассиве Новосибирска. Об этом рассказала управляющая сетью Kuzina Евгения Головкова.
ООО «Кузина» открыла кафе на ул. Т. Снежиной, 44 в качестве релокации точки на ул. Т. Снежиной, 40. Как уточнили в компании, на этом примере планируется отработать процессы LSM-программы (local store marketing), а также сформировать стандарт продвижения новых точек.
Мы много лет проработали в ТЦ «Панорама», это был единственный ТЦ в глубине Плющихинского жилмассива. Однако сейчас в соседнем здании открылся новый центр, собравший ключевых и якорных арендаторов: «Лента», «ПэтБир». Старая площадка несомненно в перспективе потеряет примерно 50% клиентов. Мы же благодаря релокации планируем не только сохранить уровень посещаемости, но и увеличить показатели, — объяснила причины релокации кафе Евгения Головкова.
Как уточнили в компании, в будущем наиболее эффективные методики и инструменты, выработанные благодаря опыту релокации, будут включены во внутренний стандарт для собственных кафе-кондитерских и франчайзинговых партнеров.
В июне стало известно, что ООО «Кузина» будет разрабатывать собственную систему управления брендом, чтобы в дальнейшем расширить сеть франчайзи. В структуре компании появился отдел маркетинга, В него вошел директор по маркетингу, продукт-менеджер, аналитик Big Data и графический дизайнер, одной из задач которого — разработка дизайна упаковки и коммуникационных материалов. Новый отдел позволяет разработать новый системный подход в управлении брендом и продуктом, который будет базироваться на трендах и соответствовать ценностям и философии компании.