В Новосибирске заработала новая сеть фастфуда — она сделала акцент на итальянской кухне и непривычной упаковке.
Первая точка Carbonara fresh pasta bar (принадлежит новосибирской компании «БизнесИдея») открылась на минувшей неделе на фудкорте ТРЦ «Ройял Парк». В меню — несколько видов итальянской пасты (подается в картонных стаканах), напитки и суп-пюре. Ассортимент будет расширен пиццей, которая удобна для употребления на ходу — она будет изготавливаться в мини-формате и в виде небольшого круга на палочке. Сейчас заведение ждет специальное оборудование, позволяющее печь такую пиццу, пишет НГС.Новости.
Второе заведение откроется в ТЦ «Галерея Новосибирск». Совладелец компании Дмитрий Антипин пояснил изданию, что проект планируется развивать по франчайзингу. В прошлом году «БизнесИдея» запустила сеть «Вафельница», в которых готовятся «гонконгские вафли».