Федеральная сеть «Даблби», специализирующаяся на кофе из отборных зерен, планирует расширять свое присутствие в регионах. В планах компании присутствует и Новосибирск.
По сообщению компании, до конца года сеть кофеен «Даблби» планирует открыть точки кофе и кофейни в 10 регионах, в том числе и в Сибири. Однако точных сроков открытия новых кофеен в Сибири пока не называется: сеть развивается по франшизе, и открытия будут зависеть от партнеров компании на местах, указывает в сообщении основательница компании Анна Цфасман.
При этом Цфасман отметила, что пока ситуация в регионах такова, что люди не привыкли питаться вне дома, а «культуры потребления кофе в принципе нет как таковой».
По словам основательницы «Даблби», в этом году условия франшизы сети изменились, цены немного выросли. Так, размер паушального взноса в региональную кофейню составит 800 тыс. руб. Таким образом, в уличную кофейню потребуется вложить около 4,5 млн руб., в точку в бизнес-центре – от 2,5 млн руб. Срок окупаемости одной кофейни может составлять порядка 15 месяцев, хотя обычно, как следует из слов Цфасман, точка окупается за 8–9 месяцев.
Ранее в этом году стало известно о намерении выйти на новосибирский рынок барнаульской компании Kennedy’s Coffee, в прошлом году о подобных планах сообщали в Coffeeshop Company.