Масштабный образовательный ивент для рестораторов и отельеров GASTREET International Restaurant Show объявил о туре по регионам Сибири, Урала, Юга и Поволжья.
«Рестопарк» проходит в Новосибирске 20-21 августа в отеле AZIMUТ.
В программе — три образовательные площадки от профессионального ресторанного альянса РЕАЛ:
— Лекторий: 8 часовых выступлений от успешных рестораторов из региона и Москвы.
— Бизнес-Школа: 4 семинара по 3 часа от консультантов отрасли.
— Кухня: 6 кулинарных мастер-классов от шефов региона и страны.
Pop-up ужин: в завершении первого образовательного дня команда шефов-спикеров покажет топовые блюда-бестселлеры своих ресторанов.
В течение всего «Рестопарка» будет работать уличный маркет, на котором можно будет поесть, познакомиться с новыми поставщиками, заключить выгодные сделки.
FuckUp — в завершение второго российские рестораторы в формате Stand Up расскажут истории о самых дорогих провалах.