В Новосибирске сеть Kuzina пополнится сразу двумя новыми точками. Одна из них заработает около вокзала, а вторая — в центре левобережья.
В начале ноября в Новосибирске состоится открытие двух новых кафе Kuzina — 1 ноября по адресу ул. Вокзальная, 2, а 3 ноября — на Станиславского, 15.
Как рассказали в компании, площадь заведений составит 68 и 111 кв. м. соответственно. При этом кондитерская на Станиславского станет одним из тех новосибирских заведений сети, которые располагают полноценными посадочными местами, рассчитанными на 20 посадочных мест. Таким образом, эта точка станет самой крупной в сети: до сих пор самое большое количество посадочных мест — 15 — было в заведении на Красном проспекте, 17.
Стандартной посадкой для сети является стойка и несколько столиков, поскольку она развивается в формате кондитерского магазина у дома. Из 26 кофеен (вместе с новыми) в Новосибирске только 12 располагают посадочными местами для гостей.
Как пояснили в компании, с запуском кофеен в Новосибирске общее количество точек в портфеле компании увеличится до 32 (есть также в Барнауле, в Москве и Миннеаполисе (США)). Все кондитерские Kuzina находятся под корпоративным управлением Kuzina.
В ближайших планах Kuzina — активная работа по привлечению стратегического инвестора для развития в Москве — открытия не менее 100 кондитерских за 5 лет. В Новосибирске компания планирует открыть еще 20 кондитерских за 2 года. Кроме того, сеть рассматривает возможность выхода в южный регион (Сочи, Краснодар) и проявляет потенциальный интерес к Уралу (Екатеринбург), — рассказывают представители Kuzina.