Кофейный бизнес в Новосибирске продолжает активно развиваться: помимо известных местных сетей, рынок столицы Сибири привлекает амбициознах федеральных игроков.
Сейчас в Нвоосибирске насчитывается две кофейни Organic Coffee, третья готовится к открытию на Вокзальной магистрали. Учредитель «Органик Кофе Москва» (развивает бренд) Анатолий Черный рассказал ksonline.ru, что в планах на ближайшие два года — довести количество кофеен в Новосибирске до 8-10. По признанию владельца сети, сейчас изучается возможность открытия на левом берегу, а зайти в Академгородок мешают сложности с площадками.
Напомним, первые кофейни Organic Coffee в Новосибирске открылись в конце 2016 года на Красном проспекте: одна заняла помещение закрывшегося Travellers Coffee около метро «Гагаринская», а вторая — около площади Ленина.