В Новосибирске откроется бар-магазин VAER
Сегодня, 18 августа, на Ипподромской, 8 заработает новое заведение – проект новосибирской пивоварни VAER, созданной в 2015 г.
Как рассказали организаторы проекта, пивоварня создает классические сорта на основе европейского сырья и производит необычные крафтовые новинки.
«В баре-магазине мы хотим знакомить посетителей с культурой потребления пенных напитков, поэтому из ближайших мероприятий — организация встреч домашних пивоваров и обучающие гастрономические лекции», — рассказал главный пивовар Роман Русских.
Линейку VAER в настоящее время составляет 10 сортов, среди них — MORAVIA, пенный напиток по рецепту моравских пивоваров 1854 г.; «ПОРУЧИК R» — пиво с ржаным вкусом; APA MOBY DICK — на американских сортах хмеля; копченое пиво VAER RED, SIBERIAN PALE ALE, а также популярные PILS, WEISS и LAGER.
Сегодня пиво VAER продается в более чем 50 магазинах и барах Новосибирска, Барнаула и Кемерово. В планах пивоварни — осваивать новые регионы и развивать сеть собственных заведений. В 2016 г. пивоварня получила большую золотую медаль выставки ITE SIBERIA 2016 г., рассказали авторы проекта.