Сеть ресторанов японской и паназиатской кухни, основанная пять лет назад в Тюмени, добралась до Новосибирска.
Первый ресторан крупной сети «Суши-Мастер» открылся в этом году на Вокзальной магистрали, 10/1, на площадях торгового центра «Бонанза». В меню — роллы и воки в коробочках.
СПРАВКА
Сеть ресторанов «Суши-Мастер» была основана в 2013 г., когда открылся первый ресторан японской кухни формата «возьми с собой» в Тюмени. Учредители — Алексей Павлов и Алекс Яновский.
Сейчас в России работает 125 заведений тюменского бренда. Бизнес охватывает более 80 городов (не только в РФ, но и в Украине, Румынии и Китае).
Стоимость запуска по франчайзингу, как сказано на сайте компании, составляет от 1,3 млн руб. до 4,5 млн руб. с паушальным взносом 400 тыс. руб. Роялти — 3,5% от оборота, 1% — маркетинговый взнос.