Петербургская компания «Балтийский хлеб» выходит на сибирский рынок. Предусмотрено открытие хлебопекарного производства, кафе-кондитерских и передвижных торговых точек.
Первая пекарня начала работу в тестовом режиме в Ленинском районе. Максимальная мощность предприятия составляет около 1,1 тонн хлеба и 1,5 тонны мелкоштучных изделий в сутки. Об этом сообщает Тайга.инфо со ссылкой на гендиректора новосибирской компании Алексея Люлякова. По его словам, в данный момент производство загружено на 15%. Продукция пекарни продается через сеть автобулочных. Пока их только две, они работают на левом берегу.
«Сейчас действуют две торговые
точки, до конца сентября планируется, что их будет четыре, еще одну
запустим в начале октября, — рассказал Тайге.инфо Алексей Люляков. — В перспективе —
открыть фирменные пекарни-кафе-кондитерские, продавать изделия
в супермаркетах».
Фото с официального сайта компании "Балтийский хлеб"