В рамках конкурса на звание лучшего летнего кафе определены шесть площадок общественого питания, которые вышли в финал. До конца октября они будут бороться за звание победителя.
Как сообщает официальный сайт мэрии Новосибирска, конкурс проводится в нашем городе с 2008 года под управлением потребительского рынка мэрии. «Мы стараемся привлекать к конкурсу как можно больше новых участников, тем самым стимулируя рост новых, красивых и удобных кафе», сказано в опубликованном на сайте заявлении начальника управления потребительского рынка мэрии Евгения Ваулина.
В этом году в конкурсе участвовали 30 кафе. В течение августа члены жюри, в состав которого вошли специалисты управления потребительского рынка мэрии, районных администраций, главный художник города, а также представители самих сезонных объектов оценивали оснащение и работу участников конкурса.
Основными критериями оценки стали использование современных материалов и конструкций, ландшафтный дизайн, озеленение площадки, благоустройство прилегающей территории, удобные подъездные пути, наличие парковки, оснащение современным оборудованием, использование современных технологий приготовления продукции общественного питания.
В финал конкурса вышли шесть заведений - летнее кафе «У колеса обозрения» в ПКиО «Березовая роща» в Дзержинском районе, кафе «Дельфин» (ул. Фабричная, 55/1) в Железнодорожном районе, летние веранды ресторана «Белое солнце» (Красный проспект, 157/1) в Заельцовском районе, ресторана «Барак» (ул. Серафимовича, 4) в Ленинском районе, гриль-бара People’s (ул. Терешковой, 12а) в Советском районе и ресторана «Гастрономический театр Puppen Haus» (ул. Чаплыгина, 65/1) в Центральном районе.