В Новосибирской области выросло производство молока
Производство молока растет – народ ожидает снижения цен. Однако недавно производители узнали о новом для отрасли приказе, исполнение которого может повлечь обратный эффект.
По сообщению пресс-службы правительства Новосибирской области, надой молока на одну фуражную корову по состоянию на 9 марта 2016 г. на 4% выше уровня соответствующего периода прошлого года. Министр сельского хозяйства региона Василий Пронькин сообщил, что надой молока на одну фуражную корову составляет 688 кг, а это на 25 кг выше показателей 2015 г.
Согласно данным министерства, валовое производство молока в этом году составило 87,6 тыс. тонн, что на 3% выше уровня того же периода прошлого года. При этом товарность молока (соотношение проданного к надоенному) с начала года составила 90% – на уровне 2015 г. Всего в регионе насчитывается 127,1 тыс. голов молочных коров.
Напомним, в начале марта Национальный союз производителей молока обратился к федеральным властям с просьбой отозвать приказ Минсельхоза, обязывающий бизнес оформлять ветеринарные документы на пакетированное молоко.
Так как исполнение данного приказа, по мнению участников рынка, может привести к остановке производства, перебоям с поставкой молока и, соответственно, росту цен, так как отрасль не готова к соблюдению данных требований. Возможный рост цен на продукт производители оценили в 10%, а вероятный суточный объем потерь молока-сырья и заблокированной продукции – в 3 тыс. тонн.