В центре Новосибирска появится место, где будет представлен слабоалкогольный напиток, зачастую конкурирующий с пивом.
«Бар внутри бара» — так можно назвать первую для Новосибирска сидрерию, открывающуюся сегодня в «ресторанном дворике» на Коммунистической. Новый проект Петра Финова разместится на площадке уже действующего бара Woody: часть помещения оформлена в виде киоска под вывеской Woodpecker, что позволяет называть сидрерию независимым заведением, объясняет арт-директор Антон Бекетов.
На момент технического открытия в сидрерию успело доехать только часть ассортимента. По словам собеседника DK.RU, в течение двух недель заведение уже сможет предложить порядка 50 позиций по сидру: напиток, привезенный со всего мира, преимущественного в бутылках, но будет и на розлив. Самые бюджетные сорта станут продаваться от 150 руб., самые дорогие — 800-1000 руб. Но в основном, по оценке Антона Бекетова, сидр в Woodpecker стоит 200-400 руб.
Закуски, которые могли бы дополнять и сочетаться с сидром, в Woodpecker пока не сформировали. Но обещали, что в дальнейшем что-то должно появиться. А пока гостям предлагают проходить за едой в Цех — ещё один проект создателей Woody и Woodpecker.