Как сообщают «Вести Новосибирск», опираясь на слова Владимира Бурковского во время интервью, полюбившийся многим ресторан PuppenHaus будет полностью восстановлен. Кухню запустят уже осенью.
Как рассказал сам владелец, пламя, вспыхнувшее 18 августа, повредило не только сами стены и перекрытия здания, но и внутреннюю отделку — в том числе, и уникальных кукол из коллекции. По мнению Бурковского, PuppenHaus — не просто ресторан, но городская достопримечательность. После пожара звонило и писало множество людей, которые переживали за судьбу ресторана и редких кукол. Кстати, новосибирский ресторан — в списке лучших заведений питания Европы.
Там есть все: наши куклы сибирские, и марионетки со всего мира — они не имеют цены, — рассказывает Владимир Бурковский в интервью.
Заведение будут восстанавливать: в сентябре уже заработает кухня, а к 2023 г. (к хоккейному чемпионату) ресторан, по словам владельца, удивит гостей новшествами. Для воссоздания прежней обстановки в PuppenHaus создали благотворительный фонд.