В Новосибирской школе гастробизнеса научат продавать меню и интерьер
Стартовала обучающая программа «Школа гастрономического бизнеса». Она направлена на подготовку начинающих рестораторов и отельеров к запуску и развитию своего дела, также на поддержку опытных игроков.
Участники программы познакомятся с трендами HoReCa 2020, концепцией формата бизнеса и бизнес-моделью создания предприятия, тонкостями выбора места под концепцию формата бизнеса. Кроме того, рестораторы изучат юридические аспекты сферы гастрономического бизнеса, узнают нюансы лицензирования на розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общепита. Также студенты больше узнают об автоматизации бизнес-процессов в отрасли.
Кроме того, во время обучения коснутся темы антитеррористической защищенности предприятий общепита, создания продающего интерьера и продающего меню.
Напомним, накануне Новосибирская область попала в межрегиональный туристический маршрут сибирских регионов «Открываем Сибирь». Маршрут имеет важное значение для развития внутреннего туризма.
Читайте также: В Новосибирске усилят контроль за ношением масок.
Поделиться
Самое читаемое
«Выдержат те, кто сможет адаптироваться»: как изменения по НДС и УСН повлияют на бизнес 
Закрыть ипотеку после 60 лет планирует каждый седьмой екатеринбуржец 
От 10 до 70: яркие истории компаний-юбиляров, которые внесли свой вклад в развитие Урала 
Крупные лизинговые компании создадут хабы по продаже изъятых машин с хорошими скидками 
Российские банки начали проверять родственные связи при крупных переводах денег