«Школа гостеприимства» для рестораторов откроется в Новосибирске

25 октября состоится открытие проекта «Школа гостеприимства». Он поможет опытным игрокам рынка наладить управление рестораном и увеличить прибыль, а начинающим — запустить и развить свое дело.

Стабильный рост количества закусочных, столовых, баров, ресторанов и предприятий по производству готовой еды способствует развитию в регионе здоровой конкуренции и повышению качества услуг на рынке, уверены организаторы Школы.
Более динамичному развитию рынка препятствует ряд объективных факторов. Начинающий ресторатор сталкивается с отсутствием необходимых компетенций в разработке бизнес-стратегии, менеджменте, маркетинге, управлении персоналом, финансами и т.д. В связи с этим недавно открывшиеся предприятия питания в основной массе закрываются, не достигнув точки безубыточности, в первый год работы, — рассказали в новосибирской мэрии.
В программу обучения входят 60 часов, 10 практико-ориентированных модулей на 16 тем, включая теорию и практику. Курс рассчитан на месяц — с 25 октября по 25 ноября.
 
Экспертами проекта выступают ведущие рестораторы и бизнес-тренеры Новосибирской области. Они осветят темы экономики ресторана, продвижения услуг, государственной и региональной поддержки бизнеса, партнерства с торговыми центрами и инвесторами.
 
Справка:
Организатор — департамент инвестиций, потребительского рынка, инноваций и предпринимательства мэрии города Новосибирска. Исполнитель мероприятия: ООО «Бизнес-инкубатор». При поддержке мэрии города Новосибирска и Федерации рестораторов и отельеров Сибири.
 
Самое читаемое
  • Реальная продуктовая инфляция в России составит 50-100% по итогам 2024 г.Реальная продуктовая инфляция в России составит 50-100% по итогам 2024 г.
  • Уральская компания «СТЕМ» собирается поставить в Казахстан 200 тонн палочек для мороженогоУральская компания «СТЕМ» собирается поставить в Казахстан 200 тонн палочек для мороженого
  • В одном из крупнейших застройщиков России меняется генеральный директорВ одном из крупнейших застройщиков России меняется генеральный директор
  • «Больше, чем девелопмент». Крупный уральский застройщик объявил о ребрендинге«Больше, чем девелопмент». Крупный уральский застройщик объявил о ребрендинге
  • Россия обсуждает строительство трубопровода для экспорта газа в Китай через КазахстанРоссия обсуждает строительство трубопровода для экспорта газа в Китай через Казахстан
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.