Ресторатор года получил свою награду

Ресторатор года получил свою награду
Иллюстрация: DK.RU

Самого активного «кормильца» Новосибирска наградили за выход на ресторанный рынок Томска.

Ресторатором года стал основатель и совладелец гастробара «Коробок» Руслан Коробов.

Родился 26 сентября 1976 г. в Новосибирске. Учился в кулинарном техникуме. Начал работу в Новосибирске в 1998 г. в ресторане «У Вацлава», в 2000 г. уехал работать в Москву, в ресторан «Ностальжи», к шефам Юрию Рожкову и Константину Ивлеву. Затем вернулся в Новосибирск, работал шефом в ресторанах «Шемрок», «Островский», «Ля Мезон», Salt, «Аджикинежаль» и др.

Также в номинации были представлены:

Директор Центрального рынка Алексей Виноградов — за открытие «Гастрокорта» на Центральном рынке.

Основательница ресторана Poke Top Яна Фомина — за трансформацию концепции Poke Top.

Самое читаемое
  • Альфа‑Саммит в Екатеринбурге: бизнес и власть сверили цифровые часыАльфа‑Саммит в Екатеринбурге: бизнес и власть сверили цифровые часы
  • Квартирный бум в Екатеринбурге: за год число новостроек выросло на 26%Квартирный бум в Екатеринбурге: за год число новостроек выросло на 26%
  • И о погоде: к концу марта в Екатеринбурге потеплеет до 39 градусов по ЦельсиюИ о погоде: к концу марта в Екатеринбурге потеплеет до 39 градусов по Цельсию
  • Театр, рок, деловые форумы, фестивали и новые творческие проекты: афиша ЕкатеринбургаТеатр, рок, деловые форумы, фестивали и новые творческие проекты: афиша Екатеринбурга
  • Екатеринбург нарастил складские площади на 351 тыс. квадратов за годЕкатеринбург нарастил складские площади на 351 тыс. квадратов за год
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.