Школы для самозанятых фермеров и рестораторов заработают в Новосибирске

В октябре на базе Центра «Мой бизнес» пройдут курсы для самозанятых «Школа фермеров» и «Школа гастрономического бизнеса» для сотрудников сферы HoReCa.

Гибридные форматы обучения позволяют освоить теоретические знания и далее применить их на практике. К примеру, товаропроизводители смогут разработать свой логотип, создать сайт продукта и войти в каталог фермеров Новосибирской области. В конце августа наши фермеры успешно заявили о себе на «Днях Новосибирской области» на ВДНХ, сейчас мы активно готовимся к Международной выставке-форуму «Россия», где новосибирские шеф-повара создадут блюда именно из локальных фермерских продуктов, ― рассказал врио министра промышленности, торговли и развития предпринимательства региона Андрей Гончаров.

Действующие профессионалы сферы HoReCa смогут пройти обучение в «Школе гастрономического бизнеса». В этом году участники будут представлены такие темы, как интернет-маркетинг, продвижение ресторана, расчет и контроль себестоимости, лучшие управленческие практики.

До конца года в рамках нацпроекта «Поддержка малого и среднего предпринимательства» местные фермеры и рестораторы обучатся в нескольких школах. Товаропроизводителям расскажут детально о маркировке продукции с использованием системы «честного знака». Также им окажут поддержку в регистрации товарного знака и патентования продукции, дадут рекомендации, как комплексно упаковать свой продукт и выйти на рынок.