Точка Skuratov Coffee появилась в Академгородке

Заведение начнет работать 6 декабря на ул. Морской проспект, 54, недалеко от Парка Дома Ученых. Внутри завершаются подготовительные работы. Фишкой нового места станет большая работа местной художницы Кристины Шабановой, которая изобразила Обское море как символ Академгородка. Кофейня будет работать с 6:55 до 23:05.

Бренд Skuratov Coffee основал в Омске в 2013 г. предприниматель Виктор Скуратов. Это был первый брю-бар (бар, где кофе заваривают преимущественно ручным способом) на территории России за пределами Москвы. Когда кофейня выходила на новосибирский рынок, Скуратов объяснял решение так:

Новосибирск для меня один из самых ярких примеров как местный, преимущественно несырьевой бизнес, сделал город процветающим. Тут сильная кофейная культура, как и культура общественного питания, тем интереснее будет тут поработать.

Сейчас у Skuratov Coffee, помимо производства по обжарке кофе, работает 17 заведений в Омске, 6 — в Новосибирске, 12 — в Москве, 4 — в Санкт-Петербурге, 3 — в Нижнем Новгороде, 7 — в Казани и 5 — в Самаре.