Застройщик откроет семейный ресторан местной кухни в Новосибирске
Новый семейный ресторан откроется в ЖК «Галактика» на ул. Николая Островского в Новосибирске. Заведение общепита будет называться «На земле».
Как рассказали в Телеграм-канале «Киоск. Рестораны Новосибирска» (@horecasib), концепция кухни заявлена в формате «farm to table», означающем, что большая часть предлагаемых блюд будет приготовлена из продуктов новосибирских фермерских хозяйств. Кроме того, будет сделан акцент на различных способах приготовления мяса.
Инициатор проекта — новосибирский застройщик ГК «Союз»* (проекты в Новосибирске — ЖК «Галактика», ЖК «Новый горизонт», дома «На Невельского» и «Квартет», ЖК «Самоцветы» и др.). Ресторан «На земле» — часть продуктового бренда «Алтайское особое», одноименный магазин работает в ЖК «Галактика». Шеф нового ресторана — бывший бренд-шеф Beerman Андрей Витюгов.
Техническое открытие ресторана — во второй половине ноября 2024 г.
СПРАВКА
*Помимо Новосибирска, ГК «Союз» строит дома также в Барнауле и Санкт-Петербурге.
Поделиться
Качество жизни
| Мнения
| ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Самое читаемое
Ледовый городок в Историческом сквере Екатеринбурга открыт и ждет гостей 
Топ-15: главные люди Урала 2025 
«Фундамент будущего заложен уже сегодня»: итоги года в промышленности и АПК региона 
По картине в месяц: Свердловская киностудия подвела итоги 2025 г. 
«Год осторожного оптимизма»: свердловский бизнес — о развитии отраслей в 2026 г.