Вдвое вырос экспорт сыра из Сибири за рубеж

Как рассказали в Сибирском таможенном упаравлении, большая часть экспортных объемов пришлась на вывоз плавленых сыров (717 тонн). Кроме того, за рубежом пользуются спросом полутвердые сыры производства сибирских предприятий, а также молодые сыры, преимущественно моцарелла.

По информации ведомства, крупными покупателями сибирских сыров в 2024 г. стали Казахстан, Китай, Кыргызстан и другие страны ближнего и дальнего зарубежья. Больше половины сыров из Сибири экспортирует Алтайский край (рост поставок более чем в 1,5 раза). На втором месте — Омская область (более 43% поставок, среди товаров - преимущественно плавленый и полутвердый сыр), на третьем месте - производители Иркутской области, поставки которых в этом году значительно возросли и заняли 2,3% от объема экспорта сибирских сыров.