В России создана Хартия о контроле качества молочной продукции

Документ подписан в присутствии министра сельского хозяйства Оксаны Лут. Производители обязуются не выпускать продукцию с нарушениями технических регламентов, торговые сети — не допускать ее в продажу.

Для контроля соблюдения требований вводится система взаимных проверок. Каждый участник может не реже раза в год отобрать на открытом рынке образцы продукции другого участника и направить их на экспертизу в государственную аккредитованную лабораторию. Проверяющую сторону назначает Секретариат Хартии (работает на базе Союзмолоко) по принципу случайного распределения, что исключает предвзятость. Если участник не согласен с результатами первичной проверки, он может инициировать повторную экспертизу.

Подписание Хартии — это важный шаг в развитии системы саморегулирования молочного рынка. Мы сознательно выбираем путь открытости и дополнительного контроля. Этот документ — не просто формальное соглашение, а рабочий инструмент защиты добросовестных производителей и потребителей. Мы создаем дополнительные гарантии для покупателей и одновременно очищаем рынок от недобросовестных участников. Такой подход показывает зрелость российского молочного рынка и прочное партнерство поставщиков и торговых сетей, — генеральный директор Союзмолоко Артем Белов.

Все результаты проверок в обезличенном виде направляются в Секретариат Хартии для формирования сводных отчетов. При выявлении нарушений информация передается в Роспотребнадзор, Россельхознадзор и другие надзорные органы. В случае повторного нарушения в течение трех месяцев после первого подтвержденного случая участник может быть исключен из числа подписавших документ.

Подписание Хартии усиливает общие правила игры на рынке и будет способствовать обеспечению высокого качества молочной продукции в России. Торговые сети заинтересованы в том, чтобы гарантировать потребителям безупречное качество и прозрачное происхождение товаров на полке, поэтому поддерживают инициативы, которые опираются на независимые лабораторные проверки и открытый обмен результатами между участниками рынка и государственными органами, — отметил председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов.

Присоединиться к соглашению может любой производитель молочной продукции, торговая сеть или организация питания, разделяющие его принципы. Хартия представляет собой добровольный механизм саморегулирования, который дополняет государственный контроль и создает дополнительные гарантии качества для потребителей.

Текст документа размещен на сайте Союзмолоко