Новосибирский ресторатор откроет ресторан кухни Токио в Москве

Как пишет СысоевFM, ресторатор Денис Иванов в конце декабря 2025 г. собирается открыть в «Метрополе» новый ресторан. По информации канала, ресторан будет называться Motto Azabu, готовить там планируется «аутентичную кухню Токио».

По словам автора канала, концепция заведения была продумана Денисом Ивановым совместно с его женой Чизуко Сирахама. Дизайн в стиле современной Японии создали Ирина и Ольга Сундуковы (Sundukovy Sisters Design & Architecture Studio). В качестве украшения интерьера на стенах разместят графику в восточном стиле художника и архитектора Сергея Кузнецова.

Предполагается, что на запуск ресторана приедет известный японский шеф-повар Кимио Нонанге.

В октябре стало известно, что новосибирская группа «Рестораны Дениса Иванова» стала международной. Первые заведения сети заработают в Ташкенте. Речь идет о рамен-изакая-баре Ku и ресторане #сибирьсибирь.