Спрос на цветы в Новосибирске вырос в этом феврале на 27% по сравнению с прошлым

Традиционно наиболее популярными категориями остаются монобукеты и авторские композиции: интерес к ним увеличился на 29% и 31% соответственно. Сегодня новосибирцы могут купить односоставный букет в среднем за 3 536 руб., а авторские композиции — за 3 712 руб.: цены на эти категории выросли в пределах 1%.

В сегменте сладостей жители Новосибирска чаще всего выбирают бенто-торты и клубнику в шоколаде. Средняя стоимость небольшого торта в этом году составляет 1 762 руб. (+6% год к году), а ягод в шоколаде — 2 529 руб. (+7%).

Аналитики отметили, что рост цен замедлился.

Перед Днем святого Валентина и другими праздниками мы ожидаем роста стоимости примерно на 5-10%, но после их завершения она возвращается к исходным значениям. Это обусловлено тем, что во время периодов повышенного спроса закупочная цена цветов увеличивается, — прокомментировали во Flowwow.

В 2025 г. в преддверии праздника стоимость букетов увеличивалась на 15–20%. В этом же аналитики заметили, что рынок адаптировался к резкому росту издержек. Селлеры предлагают большой выбор под разный бюджет, так как понимают, что цена — ключевой фактор выбора для клиента.

Мы со своей стороны также наблюдаем тенденцию среди покупателей к выбору более бюджетных букетов. Если анализировать вкусы новосибирцев на День святого Валентина, то в прошлом году особым спросом пользовались розовые и персиковые хризантемы, альстромерии и белые розы. Помимо традиционно популярной клубники в шоколаде, в качестве подарков часто выбирали наборы из дубайского шоколада и малины в шоколаде. Сейчас предпочтения меняются: например, дубайский шоколад постепенно теряет свою актуальность, и интерес к нему снизился в 14 раз по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, — рассказали представители маркетплейса.