АКОРТ: социально значимые продукты подешевели на 10%
Минимальные цены на социально значимые продтовары в крупных торговых сетях в январе снизились на 10% за год. Это показал мониторинг аналитического центра АКОРТ.
По данным аналитического центра Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ), сильнее всего в январе в годовом выражении подешевели овощи «борщевого набора»: белокочанная капуста (-37%), картофель (-29%), репчатый лук (-27%), свекла (-23%), морковь (-15%). В целом «борщевой набор» — килограмм капусты, картофеля, лука, моркови и свеклы — подешевел за год на 27%.
По информации АКОРТ, всего год к году снизились цены на 19 социально значимых товаров из 25. Помимо овощей, заметно подешевели рис (-39%), поваренная соль (-25%), сливочное масло (-22%), куриные яйца (-20%), сахар-песок (-16%), пшеничная мука (-16%), говядина (-14%), вермишель (-11%), питьевое молоко (-7%), баранина (-7%), свинина (-3%), подсолнечное масло (-2%). В пределах 1% снизились цены на пшено и хлеб из пшеничной муки.
Средняя наценка торговых сетей на социально значимые товары «первой цены» в январе составила 3,5%, снизившись на 1,2% год к году. <...> по ценам ниже закупочных в январе продавались товары «первой цены» в шести из 25 категорий: морковь (-16%), капуста (-11%), свекла (-6%), рис (-3%), говядина (-1%) и подсолнечное масло (-0,6%), — говорится в исследовании.
По подсчетам аналитиков, по сравнению с декабрем 2025 г. цены на социально значимые товары «первой цены» в январе снизились на 0,6%. Наиболее заметно за месяц подешевели куриные яйца (-15%), свинина (-11%), рис (-2%), говядина (-2%), пшеничная мука (-2%), подсолнечное масло (-1%). В пределах 1% снизились цены на гречневую крупу, сливочное масло, тушку цыпленка-бройлера, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки, а также ржаной и пшеничный хлеб.
При этом, несмотря на снижение цен год к году, в январе по сравнению с декабрем 2025 г. наблюдался сезонный рост цен на овощи «борщевого набора». Как рассказали специалисты, для дополнительной поддержки ценовой доступности овощей в январе торговые сети дополнительно инвестировали в среднем 5 руб. собственных средств в каждый килограмм моркови «первой цены», почти 4 руб. — в каждый килограмм капусты и 2 руб. — в килограмм свеклы.
Снижение цен на базовые социально значимые товары в январе отражает социальную политику торговых сетей, которые последовательно удерживают низкую наценку товары первой необходимости и берут на себя часть ценовой нагрузки в периоды повышенной волатильности. По товарам «первой цены» ритейлеры работают с минимальной наценкой и по ряду позиций сознательно инвестируют собственные средства в поддержку доступных розничных цен. Такая стратегия позволяет сглаживать сезонные колебания, в том числе по овощам борщевого набора, и обеспечивает покупателям предсказуемый уровень расходов на повседневный продуктовый набор, — объяснил председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов.
В январе 2026 г. ФАС России направила запросы крупнейшим производителям овощей защищенного грунта: компаниям, входящим в группы «РОСТ», «ЭКО-культура», «Горкунов», «Магнит», «Теплицы Регионов» и «Мое лето». В феврале служба анонсировала проверку закупочных и розничных цен на огурцы в крупнейших торговых сетях.
Поделиться
Качество жизни
| Мнения
| ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Самое читаемое
Свердловские компании стали получать иски о банкротстве от ФНС Башкирии 
Чем отличаются «бьюти-патриоты» в Москве, Краснодаре и на Урале: исследование 
Дело в кризисе сбыта: почему фермеры Свердловской области сливают молоко в поле 
Перестановки продолжаются: в мэрии Екатеринбурга будет новый куратор сферы образования 
В Екатеринбург зашел новый авиаперевозчик из Саудовской Аравии