Новосибирский завод ускорил производство продукции на 25%

Барабинский молочный завод «Орион»* (бренд «Молсиб») нарастил скорость производства твердых сыров. Также предприятие обновило внешний вид выпускаемой продукции.

#ЭКОНОМИКА #ПРОМЫШЛЕННОСТЬ #БИЗНЕС

Как рассказали на предприятии, завод в течение полугода участвовал в федеральном проекте «Производительность труда» по внедрению «бережливых технологий». За это время рабочая группа и эксперты ФЦК провели диагностику всех производственных процессов.

После проведенного анализа удалось внести изменения в работу завода, благодаря чему повысилась выработка на участке производства твердых сыров: на 25% сократилось время их производства и на 40% повысилась скорость фасовки и маркировки. Как следствие, предприятие смогло перейти на две варки сыра в смену. Также удалось на 30% снизить объем запасов. Также специалисты занимались работой оборудования и стандартизацией операций.

Кроме того, был обновлен внешний вид продукции — она выходит в «современном, ярком исполнении», добавили на предприятии.

Участие в федеральном проекте позволило нам по-новому посмотреть на собственную работу и комплексно подойти к организации производства и сопутствующих процессов, повысить координацию между подразделениями. Вся продукция нашего завода натуральная, поэтому нам особенно важно сокращать время операций при соблюдении высоких стандартов качества <...>, — рассказал гендиректор завода «Орион» Виктор Васильев.

Как уточнила министр экономического развития Новосибирской области Светлана Шарпф, ведомство планирует включать в проект больше производств из отдаленных районов, так как они «имеют высокую значимость» и обеспечивают рабочие места.

СПРАВКА

*Завод «Орион» базируется в Барабинске Новосибирской области. Он ежедневно принимает до 50 тонн сырья для переработки. Предприятие выпускает молоко, кефир, сметану, ряженку, творог, масло, сыр под брендом «Молсиб», оно поставляет ее в торговые сети Новосибирской области.

Самое читаемое

Дефицит бензина меняет правила игры: что будет с вкладами, акциями и ключевой ставкой
Минздрав сократил расходы на борьбу с онкозаболеваниями на 70%
Экс-главу ВСМПО-Ависма будут судить по делу о растрате 6,5 млрд рублей
Экс-гендиректор «Гортранса» отправится в колонию строгого режима на 9 лет
Заработало внешнее управление в российских подразделениях Rockwool и CanPack

Новосибирский завод ускорил производство продукции на 25%

Новости

Бизнес

Свое дело

Качество жизни

Мнения

ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях