Сегмент общепита, торгующего едой навынос, в Новосибирской области вырос на 20%
Тренд соответствует общероссийской динамике, уверены в региональном минпромторге. По мнению ведомства, спрос на доставку и еду навынос меняют структуру общепита региона.
По информации новосибирского минпромторга, в общепите региона главную роль играют малый и средний бизнес. По итогам 2025 г., оборот отрасли составил 71,9 млрд руб., увеличившись на 4,1% в сопоставимых ценах. По подсчетам специалистов, при этом основной вклад в развитие отрасли вносят субъекты малого предпринимательства и индивидуальные предприниматели — на их долю приходится около 75% оборота общепита.
Всего на 1 марта 2026 г. в регионе зарегистрировано 4 162 предприятия МСП в сфере общепита. Это +9% за год.
По подсчетам ведомства, количество предприятий, торгующих едой навынос, в регионе выросло на 20% (до 311 точек). Кроме того, в регионе, по данным на начало марта 2026 г., работает 367 субъектов МСП в сфере курьерской доставки (+15% за год).
Всего в регионе работает 2,3 тыс. общедоступных предприятий общепита на 98,6 тыс. посадочных мест, сообщили в ведомстве. Обеспеченность населения региона составляет 40 мест на 1 тыс. жителей, а в самом Новосибирске — 51 место.
Качество жизни
| Мнения
| ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
В Свердловском театре драмы идут репетиции рок-спектакля «Я наконец-то всем доволен» 
Стало известно, где продолжил карьеру экс-губернатор Евгений Куйвашев 
Рынок онлайн-коммерции за шесть лет вырос в 5,5 раза 
Ипотечники стали в два раза чаще продавать жилье, чтобы рассчитаться с банками 
«Все произошло разом, как снежный ком»: уральский завод оказался на грани банкротства