Индекс Пасхи: во сколько обойдется новосибирцам традиционный праздничный стол
Центр стратегических разработок выпустил Индекс «Пасхи». Он сравнил стоимость ингредиентов в регионах РФ для приготовления «обязательных блюд» пасхального стола — кулича, яиц и творожной пасхи.

Вслед за масленичной дефляцией в России фиксируется пасхальная — стоимость набора продуктов в среднем по стране снизилась на 1,7% по отношению к прошлогоднему индексу Пасхи, — прокомментировали авторы исследования.
Индекс Пасхи не является идеальным показателем паритета покупательной способности, поскольку он учитывает только расходы на продукты и не учитывает многие другие категории товаров и услуг. В частности, в стоимости не учтены затраты электроэнергии или газ для приготовления. Тем не менее он наглядно показывает, как относительна доступность продуктов в разных регионах страны <...>, — прокомментировали аналитики.









