Новосибирская область попала в топ регионов-производителей куриных крыльев

Птицеводство в Сибири из года в год показывает устойчивый рост, отметили в банке. По итогам 2025 г., сельхозпредприятия СФО вырастили 504,0 тыс. тонн птицы в живом весе (рост к 2024 г. составил 10,1 %). В январе-мае 2026 г. показатель достиг 217,7 тыс. тонн (+5,5 % к январю-маю 2025 г.). Из всех федеральных округов Сибирь за пять месяцев показала самый большой прирост в натуральном выражении — 11,3 тыс. тонн.

В пересчете на тушки хозяйства СФО произвели в январе-мае 2025 г. 163,3 тыс. тонн мяса. Если бы все они были разделаны на популярные полуфабрикаты, то на грудку бы пришлось 58,8 тыс. тонн, на голени и бедра — 50,6 тыс. тонн, а на крылья — 18 тыс. тонн. В пересчете на штучные крылья — это порядка 180 млн штук, подсчитали аналитики Россельхозбанка.

Топ-5 по производству крыльев в СФО:

1. Алтайский край — 34 млн штук;
2. Новосибирская область — 33 млн штук;
3. Кемеровская область — 24 млн штук;
4. Омская область — 21 млн штук;
5. Иркутская область — 17 млн штук.

Видна планомерная работа по развитию птицеводческой отрасли Сибири. За 10 лет промышленное производство птицы выросло с 400 до 500 тыс. тонн в год. В настоящее время продолжается реализация инвестиционных проектов, направленных как на создание новых, так и на модернизацию имеющихся производств. Увеличиваются мощности по переработке птицы, развиваются комбикормовые производства. По итогам 2026 года производство птицы предприятиями регионов СФО может составить 520 тыс. тонн, а реализация намеченных проектов позволит в среднесрочной перспективе увеличить производство до 600 тыс. тонн, — спрогнозировал аналитик Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Литяйкин.