Подписаться
Курс ЦБ на 07.04
76,40
82,63
Деловой квартал / Новости / Крем-суп из свеклы с кокосом и пудинг для сыроедов: известное кафе предлагает п...
Крем-суп из свеклы с кокосом и пудинг для сыроедов: известное кафе предлагает постное меню
Источник: ECLAIR cafe

Крем-суп из свеклы с кокосом и пудинг для сыроедов: известное кафе предлагает постное меню

Самое читаемое
  • Дополнительная обработка территорий города началась в Новосибирске Дополнительная обработка территорий города началась в Новосибирске
  • Найти работу в карантин. Вакансий стало больше сразу в нескольких сферах Найти работу в карантин. Вакансий стало больше сразу в нескольких сферах
  • «Власти бросили бизнес один на один с кризисом. Но мы сами выбрали такое правительство» «Власти бросили бизнес один на один с кризисом. Но мы сами выбрали такое правительство»
  • За границей застряли 30 тыс. российских туристов. Власти перестали возвращать их в страну За границей застряли 30 тыс. российских туристов. Власти перестали возвращать их в страну
  • Юваль Харари: «Если сейчас сделаем неправильный выбор — останемся без самых ценных свобод» Юваль Харари: «Если сейчас сделаем неправильный выбор — останемся без самых ценных сво...
08:50   17.03.2020

В пост совсем не хочется переходить на вареную гречку и тушеную капусту. И не надо, ведь шеф-повар ECLAIR cafe поколдовал над постным меню, чтобы оно было разнообразным, вкусным и красивым.

В легком спа-салате сладковатый вкус креветок оттеняют свежий цитрусовый соус, тающий во рту авокадо и хрустящие листья салата, а последним штрихом становятся кусочки свежей сочной клубники.

Обязательно попробуйте яркие супы: нежный крем-суп из печеной свеклы с кокосовым молоком или солнечный суп из тыквы с пикантными тыквенными семечками. Настоящее произведение кулинарного искусства – тофу-стейк с сальсой из овощей. Хрустящая золотистая корочка, а внутри нежная сердцевина. В сальсе выдержан идеальный баланс специй, чтобы она освежала и дополняла вкус тофу.

Крем-суп из свеклы с кокосом и пудинг для сыроедов: известное кафе предлагает постное меню 1

Крем-суп из свеклы с кокосом и пудинг для сыроедов: известное кафе предлагает постное меню 2

Гордость ECLAIR cafe – карта десертов. И новое меню не исключение. Здесь сладости не только постные, но и соответствующие правильному питанию: в них не добавляется сахар и животные жиры. Но при этом десерты такие же вкусные, как знаменитые эклеры и макаруны. Хрустящая ореховая корзинка наполнена ананасовым конфи и нежнейшим кокосовым кремом, а сверху большая горсть лесной голубики – это шедевр от шеф-кондитера, тарт Гонобобель. Тут есть сладости даже для строгих сыроедов: Raw cake и чиа пудинг – при их приготовлении продукты не подвергаются термической обработке.

 

ÉCLAIR cafe:
ул. Ядринцевская, 21 (1-й этаж)
тел. 209-07-05209-22-85
часы работы: пн–пт с 7:30 до 00:00; сб, вс с 8:30 до 00:00
eclaircafe.ru
cafeeclair@mail.ru
vk.com/eclaircafe
instagram.com/eklairkafe

Система Orphus
Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl + Enter.
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности. Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.
Читайте лучшие публикации каждое утро. Подпишитесь на рассылку «Делового квартала».
Я даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности. Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.