Крупная партия красной рыбы из Приморья изъята на пути к новосибирским прилавкам

Крупная партия свежемороженой рыбы, предназначавшаяся для реализации в магазинах Новосибирска, не прошла проверок и была изъята. 58 тонн красной рыбы везли из Приморского края в вагоне-термосе по железной дороге, сообщает НГС.Новости со ссылкой на пресс-слуюбу ведомства.

В Новосибирске Управление Россельхознадзора провело проверку продукции и обнаружило нарушения условий перевозки: установленный температурный режим не обеспечивал сохранения качества и безопасности рыбы. В толще блоков температура рыбы составила всего –5,6 … –9,8 С, в то время как необходимо было выдерживать не выше –18 С.

Из-за несоответствия требованиям ГОСТа и нарушения правил перевозки скоропортящейся продукции Россельхознадзор изъял партию и направил её на изолированное хранение до решения вопроса о ее дальнейшем использовании.