Кто лучше всех кормит Новосибирск? Наградили Ресторатора года

Владельца бара Twiggy Вячеслава Яковлева – собственно, за открытие бара Twiggy.

 

«Венец барменского искусства состоит в том, чтобы подобрать любимый вкус любому гостю. Тогда человек становится не просто посетителем, а постоянным клиентом», — объясняет Вячеслав Яковлев кредо своего бизнеса. После окончания экономфака НГУ работал консультантом в крупной инновационной компании. С другом Владиславом Мусиенко открыл бар Friends. В 2014 г. начал собственный проект, цель которого, по его словам,  –  развивать чувство вкуса, гастрономического удовольствия от употребления алкоголя, сделать из своих гостей ценителей.

 

Владелец компании «Рестораны Дениса Иванова» Денис Иванов был номинирован за открытие ресторана «Beerman на речке», владелец бара Ruby Владислав Мусиенко – за открытие винного бара Ruby, владелец клубов «Изюм», «Танцуки», «Антигламур», коктейль бара Trend Bar Григорий Распутин – за открытие бара «Воробей».