«Лента» начала выращивать зелень в Новосибирске

Зелень, выращенную в Новосибирске, поставляют напрямую из теплицы в магазин, где размещают для дальнейшего роста на специально оборудованной ферме с искусственным освещением. Ассортимент включает семь наименований, ранее не доступных в магазинах сети, в том числе кейл, мангольд, пакчой, салаты Фризе и Романо.

Зелень будет помещаться в специальный модуль с питательной смесью и доращиваться прямо в торговом зале. Ее продают в горшочках. «Лента» дала старт пилотному проекту «Ферма по выращиванию зелени в гипермаркете» в конце прошлого года в гипермаркете московского района Бутово.

Мы наблюдаем рост спроса на продукты для ЗОЖ, поэтому расширяем наш уникальный ассортимент, чтобы удовлетворить потребности современных покупателей. Мы видим, что проект интересен, поэтому приняли решение запустить его в Новосибирске, — рассказал менеджер по управлению категориями «Ленты» Олег Горин.