Напротив Театра оперы и балета открылась авторская кофейня

В центре Новосибирска появилась новое заведение, владельцы которой видят конкурентами топовые кофейни.

В доме на ул. Орджоникидзе, 27 — по соседству с Marriott в техническом режиме заработала кофейня Tamel Coffee. Заведение занимает 106 кв. м, в нём 23 посадочных места. Ранее это помещение занимало кафе «Вкуснотека».

Tamel Coffee — проект Валеря Витмана и Алексея Пилько из Новосибирска, пишет ksonline.ru. В меню представлены авторский кофе, десерты. Из еды пока доступны салаты и брускетты, но в скором времени планируется запуск собственной кухни.

Зал оформлен в стиле минимализма — стены выкрашены в белый цвет, на одной из стен красуется огромная черная клякса. Собственники сообщили изданию, что помещение находится в аренде и что они рассчитывают в будущем организовывать здесь также выставки, показы и встречи.

Алексей Пилько называет своими прямыми конкурентами новосибирские «топовые» кофейни — Mr. Cup, Pitchii Coffee.

«Косвенно к ним также можно отнести «Академию кофе», но теперь она работает не в авторском, а сетевом формате», — цитирует Алексея Пилько ksonline.ru.