Подписаться
Курс ЦБ на 16.10
64,25
70,84
Деловой квартал / Новости / Все по науке: голштинские коровы из «Толмачевского» дадут шоколадный творог
Все по науке: голштинские коровы из «Толмачевского» дадут шоколадный творог
Автор фото: Мария Безденежных. Источник: DK.RU

Все по науке: голштинские коровы из «Толмачевского» дадут шоколадный творог

Самое читаемое
  • Лучший кроссовер с рук: 500 тыс. км без ремонта двигателя. СПИСОК МОДЕЛЕЙ Лучший кроссовер с рук: 500 тыс. км без ремонта двигателя. СПИСОК МОДЕЛЕЙ
  • «Нам не нужно ждать Третьей мировой, нашу цивилизацию погубит исчезновение электричества» «Нам не нужно ждать Третьей мировой, нашу цивилизацию погубит исчезновение электричества»
  • Цена пошла вниз. Собственники квартир не могут найти арендаторов Цена пошла вниз. Собственники квартир не могут найти арендаторов
  • «Если вы ничего не можете сделать — грызите палочку» «Если вы ничего не можете сделать — грызите палочку»
  • Информация о том, что госпиталь Владислава Тетюхина на грани закрытия, не подтверждается Информация о том, что госпиталь Владислава Тетюхина на грани закрытия, не подтверждается
15:05   08.10.2019

Шоколадный творог, молоко длительного хранения без ухудшения качества, розничные магазины в каждом районе Новосибирска, сочетание животноводства и науки — это то, чем будет известен новый бренд.

В основе производства — новые технологии. Все начинается с коровника, в прямом и переносном смысле: как считает руководитель проекта «Толмачевское» Александр Кытманов, качество продукции закладывается еще на стадии ухода за животными. Все коровники оснащены по последнему слову животноводческих технологий. А для достижения лучшего эффекта холдинг приобрел 740 голов высокопроизводительных нетелей голштинской породы в Германии, которые обошлись компании в 140 млн руб.
В следующем году мы планируем запустить завод по производству комбикормов — 1-2 тонны в час. К нам в апреле приезжали израильские специалисты, одобрили и подкорректировали наше производство. Мы понимаем, как кормить этих германских животных, чтобы это одновременно был и экономичный, и эффективный корм, — рассказал Александр Кытманов.
Все по науке: голштинские коровы из «Толмачевского» дадут шоколадный творог 1
 
Весь проект (всего инвестиций — 2,2 млрд руб.) будет реализовываться в три этапа, первый из которых уже стартовал. На этап 2016 – 2020 гг. потребуется 1 340 млн руб. вложений. До конца следующего года закончат модернизацию молочно-товарной фермы «Толмачевское» в селе Красноглинном: уже было построено и реконструировано более 30 зданий и сооружений — два коровника, родильное отделение, пять телятников, доильно-молочный блок, девять силосных/сенажных траншей, цех сепарации навоза, емкости-лагуны для ферментации навоза и т.д.
В 2016 г. мы взяли хозяйство в предбанкротном состоянии, не было даже земли. Поэтому было решено сделать полную модернизацию. Из того, что здесь уже было — это только каркасы зданий. Мы начали делать все без науки, а когда познакомились с руководителем СибНИПТИЖ Сергеем Магером, то отложили стройку на год и вместе переработали проект, — уточняет Кытманов.
«Дружба» с наукой получила развитие в виде разработки и производства кормов нового поколения: в идеале — без использования медикаментов. После этого было решено построить на базе комплекса научно-производственный комбинат, куда станут приезжать на практику студенты из новосибирского Аграрного университета. 
 
Все по науке: голштинские коровы из «Толмачевского» дадут шоколадный творог 2
 
Во второй (2020 гг., инвестиции — 265 млн руб.) и третий (2020 – 2021 гг., 175 млн руб.) этапы войдет:
  • строительство молокоперерабатывающего завода в селе Красноглинное (второй этап); 
  • строительство мельницы мощностью 45-50 тонн/смену и крупозавода;
  • строительство убойных цехов, объектов производства мясных полуфабрикатов, колбасных и хлебобулочных и кондитерских изделий (120 млн руб.);
  • запуск розничной сети по продаже продуктов здорового питания в Новосибирской и Кемеровской областях (55 млн руб.).

Все по науке: голштинские коровы из «Толмачевского» дадут шоколадный творог 3

В 2020 г. мы еще не выйдем на проектную мощность — еще нужно «раздоиться», — но три тысячи дадим. А вообще у нас в планах — семь тысяч тонн молока в год, плюс, уже сейчас три тысячи мы производим в Филипповском. Вместе это даст 10 тыс. тонн в год. Потребителя мы будем завоевывать тем, что в шаговой доступности для них у нас построены свои магазины, где будет продаваться вся наша продукция комплексом — от хлеба и молочки до мяса, — рассказывает Кытманов.

Еще одно ноу-хау — молоко производства «Толмачевского» будет храниться дольше, чем к этому привыкли новосибирские потребители.

Мы нашли в Израиле фирму, которая обещает, что мы сможем производить молоко, которое хранится не семь дней, а 28. При этом оно будет сохранять те же качественные характеристики, что и семидневное, — раскрывает секреты будущей продукции руководитель проекта.

Но, благодаря каким технологиям увеличится срок жизни молока, он не уточнил. Сейчас компания работает над брендом новой продукции.

Как рассказал губернатор Новосибирской области Андрей Травников, комплексу будут оказаны меры региональной и федеральной поддержки — все, что предусмотрено сотрудничеством с правительством. Экономический эффект для региона — произойдет увеличение рабочих мест до 400, а в бюджет поступят налоговые отчисления, произойдет также развитие территории. Причем не только села Красноглинного, но территорий Филлиповского хозяйства в Ордынском районе, где будет размещено мясное животноводство комплекса.
Это еще один пример, подтверждающий, что агропромышленная отрасль привлекательна для инвесторов. <...> И сегодня мы увидели подтверждение, что инвестор из соседнего региона посчитал привлекательным вложение своих средств здесь — в Новосибирской области. Мы всячески будем поддерживать инвестиционную активность и такие проекты, они для нас очень важны, — подытожил губернатор.
Вертикально-интегрированный агрохолдинг «Толмачевское» — один из крупнейших и высокотехнологичных производителей молока и мяса КРС в Новосибирской области. Задача — обеспечить качественной и доступной продукцией потребителя, максимально снизив при этом издержки на всех этапах производства. 
 
В структуру компании входят: АО «Толмачевское» и ООО «Филипповское»;АО «Зерно Сибири»; АО «Толмачевский молочный завод»; АО «Толмачевские продукты»; АО «Агросервис», АО ТЛК «Искет», АО РСУ «Толмачевское». Запланировано создание розничной сети из 10 магазинов в Новосибирской и Кемеровской областях. 
 
Планируется, что ежегодный объем налоговых отчислений после выхода молочно-товарной фермы «Толмачевское» на проектную мощность, запуска перерабатывающих производств и розничной сети – достигнет более 72,8 млн руб. В том числе, в бюджет федерального уровня — более 55,3 млн руб., в бюджет регионального уровня — более 17,4 млн руб.
Автор: Мария Безденежных
Система Orphus
Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl + Enter.

Новости

Тревожный симптом: россияне все чаще лояльно относятся к теневой занятости Тревожный симптом: россияне все чаще лояльно относятся к теневой занятости
Война мэрии и силовиков? Первый зам Высокинского подал в суд на Следственный комитет
305 млн руб. за здание — дорого? Офисник мертвого банка соратника Росселя никому не нужен
Конец «черных списков»? ЦБ внедрит новую систему по оценке надежности банковских клиентов
Уралу перепали федеральные деньги. 59 свердловских компаний поделят президентские миллионы
Уральцы покажут в Ташкенте уникальные медицинские разработки
Адизес отвечает: каких органов не хватает современному менеджеру

Бизнес

«Частная медицина — это не тот бизнес, который сделает из предпринимателя миллиардера» «Частная медицина — это не тот бизнес, который сделает из предпринимателя миллиардера»
«Раньше к нам ходили чиновники и крупные бизнесмены». Как изменились кабаре в 21 веке
«Уральский предприниматель живучий». О чем говорили в кулуарах премии «Человек года»
Вперед в будущее. Как в Екатеринбурге вручали премию «Человек года — 2019» / РЕПОРТАЖ
«Человек года — 2019»: главный лауреат — Валерий Малышев, «Ривьера Инвест Екатеринбург»
«В ресторанах очереди на входе, о каком кризисе речь? Есть у людей деньги»
DK.RU называет последние имена финалистов премии «Человек года»

Свое дело

«Завод просто не бросишь, деньги со счета не снимешь». Честная изнанка реального бизнеса «Завод просто не бросишь, деньги со счета не снимешь». Честная изнанка реального бизнеса
«Нет таких стран, где мало денег». Как уральский производитель конкурирует со всем миром
«Перевозить легко, налоги не нужны, а доход за 10 лет — 100%». Инвестиции в бриллианты
«Маленькое хобби может перерасти в небольшое дело, а потом — в стабильный бизнес»
«День за днем нам клевали мозг: это пережитки детства, на квартиру этим не заработаешь»
«Если бы сейчас начинали бизнес, ничего бы не вышло». Опыт кофейни «Французский пекарь»
«Просто тесть удачно сходил в баню», — как топ-менеджер бросил работу ради бизнеса в Крыму

Качество жизни

Мелике Алтынышик: «Мой стиль — на пересечении природы, архитектуры и технологий» Мелике Алтынышик: «Мой стиль — на пересечении природы, архитектуры и технологий»
«Протеиновые батончики и спортивное печенье — это просто хороший маркетинговый ход»
«Умные люди хуже размножаются. К сожалению, уровень интеллекта человечества будет падать»
Баллы за активность меняем на скидки: Екатеринбург захватывают новые страховые продукты
«Твоя задача — быстрее наливать». Почему Bla Bla Bar взлетит на Урале: экономика проекта
Современные подростки не дерутся в школах и не интересуются сексом
«Застой сменит революция». Ресторатор из поколения Y рассказал правду о заведениях города

Мнения

«Людям пора смириться, что 90-е прошли». Поможет ли налог для самозанятых выйти из тени? «Людям пора смириться, что 90-е прошли». Поможет ли налог для самозанятых выйти из тени?
«Многие бизнесы работают в ноль, нет других перспектив. Не все могут пойти в чиновники»
«Если вы ничего не можете сделать — грызите палочку»
«Посмотрите на Илона Маска. В него верит весь мир, а он отчитывается об убытках»
«Меньше стресса, никакой спешки и порядок во всем». IT-менеджер о переезде из России в США
Сергей Полонский: «Многозадачность — это полная ерунда. Я провожу одну встречу в день»
«Без чиновников наша страна обойдется. Без инвесторов мы станем новой Африкой»

Лайфхаки

Исправьте четыре ошибки мышления, и у вас будут деньги. СПИСОК Исправьте четыре ошибки мышления, и у вас будут деньги. СПИСОК
«Россия — корпорация с менеджером-собственником. Бюджет в профиците, люди в бедности»
Новый разрыв на рынке труда. Удаленные сотрудники зарабатывают больше офисных. Почему?
Кофе через день даст потрясающий результат. Как придать себе энергии унылой осенью
«Нам не нужно ждать Третьей мировой, нашу цивилизацию погубит исчезновение электричества»
Вежливость на переговорах — путь к проигрышу. Грубиян точно добьется большего
Лучший кроссовер с рук: 500 тыс. км без ремонта двигателя. СПИСОК МОДЕЛЕЙ

Интернет-аукцион

Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 5 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности. Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.
Читайте лучшие публикации каждое утро. Подпишитесь на рассылку «Делового квартала».
Я даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности. Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.