Новосибирск попал в пятерку лидеров среди российских городов по обеспеченности кофейнями

ТОП-15 составлен аналитическим центром «Эксперт-Урал» на основе данных 2ГИС. В анализе было учтено население на начало 2015 г. Согласно полученным данным, в Новосибирске на 100 тыс. населения приходится 7,7 заведений, всего количество кофеен и кафе-кондитерских составляет 120.

 

Первое место занял Екатеринбург с показателем 163 (11,4/100 тыс. чел.). Также в первую пятерку попали две российские столицы. Сибирские города расположились следом за Новосибирском: у Красноярска шестое место, у Омска – девятое.

 

Рынок кофеен в Новосибирске постоянно пополняется, в 2014-2015 гг. в столицу Сибири начали стекаться как региональные игроки, так федеральные и зарубежные. Например, Новосибирск приобрел франшизу одного из крупных алтайских игроков сегмента кофе на вынос – Kennedy's coffee. Также на рынке появилась ижевская сеть Like coffee и стало известно о планах прироста сети мини-кофеен Coffee Space. А 15 мая 2015 г. в ТРЦ «Галерея Новосибирск» на площади 100 кв. м расположилась со своим заведением Coffeeshop Company.

 

Но стоит отметить, что одна из самых известных и крупных сетей – Starbucks – все же обошла вниманием Новосибирск, предпочтя ему Екатеринбург. Об этом стало известно 20 марта 2014 г. Однако компания не исключила своего дальнейшего движения в регионы.