Новосибирская пекарня вырастет в сеть

Новый проект оказался для Новосибирска востребованным — владельцы наметили расширение бизнеса до целой сети пекарен.

В мае в Новосибирске начала работу пекарня «Пекарно». Открывшаяся по соседству с «Универсамом» на Ленина торговая точка вырастет в сеть. Об этом сообщил совладелец пекарен Владимир Шмидт изданию Сиб.фм.

Компания «Розница» открыла в сентябре уже вторую пекарню. Она разместилась на ул. Гоголя около магазина «Синтетика». И уже готовится к открытию третья точка. 10 октября намечен запуск пекарни в ТЦ «Гранит».

Площадь пекарен — от от 200 до 250 кв. м. В них продаются разные виды хлебобулочных изделий, а также пицца и пирожные.

Сумму вложений в открытие проектов собственник не раскрывает.

Напомним, Владимир Шмидт ранее развивал сеть супермаркетов «Континент Вкуса», которые относились к сегменту «средний +». Магазины, ориентированные на европейскую продукцию, работали в Новокузнецке, Кемерово и Новосибирске. Однако после резкого скачка валюты ритейлер вынужден был начать процедуру банкротства.