Новосибирская служба доставки «Пицца Синица» превратится в ресторанную сеть с франшизами

Создатель службы доставки «Пицца Синица» Алексей Яковлев рассказал DK.RU о намерении запустить новое направление — сети ресторанов в Новосибирске.

Проект будет развиваться под тем же названием, что и доставка пиццы. Первая «Пицца Синица» будет открыта не в центре, как принято у рестораторов, а около станции метро «Золотая Нива».

«В какой-то момент мы пришли к выводу, что на рынке доставки мы уже достигли того, к чему стремились. Поэтому решили попробовать свои силы в оффлайне. Известно, что создатели новых интересных проектов стремятся в центральную часть города, ТЦ или даже гостиницы. Мы же пошли по другому пути — занять площадку на "периферии", где конкуренции почти нет. Верю, что это выстрелит», — делится собеседник.

Ресторан займет 100 кв. м по адресу ул. Богаткова, 213. Открытие запланировано на начало 2017 года. Как отметил Алексей Яковлев, в зале будет обустроена открытая кухня, чтобы посетители могли наблюдать за процессом приготовления пиццы. В новом заведении также появится зона для детей.

Новосибирская служба доставки «Пицца Синица» превратится в ресторанную сеть с франшизами 1

В меню, помимо пиццы, планируется внести несколько позиций салатов, закусок, десертов, несколько видов алкоголя.

Сама площадка станет использоваться для проведения различных мероприятий: например, как уточнил создатель «Пиццы Синицы», гостям будет предложено самим собрать «авторскую» пиццу из любых ингредиентов. Лучший вариант блюда, по задумке, занесут в меню. Также в ресторане готовятся устраивать вечеринки, на которых участники смогут состязаться в креативности при приготовлении пиццы.

Помимо этого, в заведении готовятся реализовать достаточно редкий формат буфета, который позволяет брать с собой уже приготовленную пиццу кусочками. По словам Алексея Яковлева, каждый час на пиццу, выложенную на витрину, будет добавляться дополнительный дисконт, а через какое-то время продукт полностью списывается.

После запуска первого ресторана компания намерена строить сеть: следующая точка (в мини-формате) должна появиться на Родниках, а за следующие 1,5 года «Пицца Синица» появится уже в центре. К тому времени сеть, согласна планам, должна насчитывать 4-5 заведений. Кроме того, как поделился собеседник DK.RU, на 2017 год поставлена задача продать 20 ресторанных франшиз.

Новосибирская служба доставки «Пицца Синица» превратится в ресторанную сеть с франшизами 2

Изображения предоставлены Алексеем Яковлевым

Самое читаемое
  • Дмитрий Каменщик пытается остановить национализацию ДомодедовоДмитрий Каменщик пытается остановить национализацию Домодедово
  • В Свердловской области тарифы на услуги ЖКХ выросли на 13,2%В Свердловской области тарифы на услуги ЖКХ выросли на 13,2%
  • Дроны ВСУ впервые атаковали Ижевск, есть погибшие и тяжелораненыеДроны ВСУ впервые атаковали Ижевск, есть погибшие и тяжелораненые
  • Бывшего замминистра обороны приговорили к 13-ти годам колонииБывшего замминистра обороны приговорили к 13-ти годам колонии
  • В «Корпорации СТС» рассказали, где построят мусоросортировочный завод вместо СысертиВ «Корпорации СТС» рассказали, где построят мусоросортировочный завод вместо Сысерти
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.