Новосибирские рестораторы объяснили продажу заведений
Недавно Новосибирск заговорил о том, что в городе продается несколько известных ресторанов. Бизнес-сообщество начало жалеть любимые заведения, однако рестораторы сообщили, что не продают концепцию.
О продажах ресторанов сообщил портал РБК-Новосибирск, со ссылкой на владельцев заведений. По данным портала, в январе на продажу были выставлены известные рестораны, среди которых банкет-холл и ресторан «Paradise», «Red House», «Лемакс», «Аладдин», «Трамвай №5», «Коляда». У некоторых уже даже определна стоимость: «Paradise» – 215 млн руб., «Аладдин» – 70 млн руб., «Трамвай №5» – 58 млн руб., «Коляда» – 10 млн руб.
«То, что ресторан выставлен на продажу – это мониторинг рынка. У каждого бизнеса есть своя цена, мы с компаньоном хотим ее понимать в текущем моменте. Работу не останавливаем. Дадут хорошую цену – продадим, не дадут – продолжим работать. На февраль достаточно планов, на март тоже», – рассказал DK.RU совладелец ресторана Red House Сергей Лунев и добавил, что объявление о продаже висит уже два месяца, но это не значит, что ресторан сворачивает деятельность.
Директор новосибирской ресторанной управляющей компании «Восточный двор» Валерий Богданов также сообщил о том, что речь идет о давно запланированных продажах, которые не коснутся концепции заведений.
«Для меня самого новость – то, что уже определена стоимость «Paradise». Продажа помещения у нас уже давно в планах, да, но ресторан не продается как бренд, бизнес не должен быть потерян», – пояснил он.
Как пишет РБК-Новосибирск, ссылаясь на данные брокерских компаний, количество выставленных на торги заведений в Новосибирске (в период с сентября 2014 по январь 2015 г.) выросло в два раза. Однако, по словам участников рынка, это не значит, что все «кинулись продавать бизнес», чаще всего речь идет о продаже помещений или каких-то нишевых проектов бренда.
Самое читаемое
УФАС отменило итоги торгов на развитие участка у «Локомотив Арены» в Новосибирске 
2,1 миллиарда на развитие сельских территорий получит регион из федерального бюджета 
Санкции не остановили развитие новосибирской промышленности, заявили игроки отрасли 
Перепрошивка рынка труда за последние три года. Чего хотят кандидаты, что делать бизнесу? 
Локоть встретился с жителями Хилокского и Малыгинского жилмассивов