Новосибирским ученым поставлена задача - спасти продовольственную безопасность страны
Новосибирские ученые пытаются обеспечить продовольственную безопасность России, поставленную под угрозу вследствие усложнившейся международной обстановки.
Компания "Медико-биологический Союз" совместно с компанией «Сиббиофарм» ведут разработку отечественных аналогов ферментной базы, применяемой для производства хлебобулочных изделий, спиртных напитков, а так же кормов для животных.
«Сейчас ферменты, применяемые в хлебопекарной, а так же спиртовой и пивоваренной промышленности – импортные, -
рассказывает директор компании «Медико-биологический Союз» Михаил Лосев. –
Иностранного производства и ферментные препараты, используемые при производстве кормов для птицефабрик и животноводческих комплексов. Исчезновение этих препаратов может поставить под угрозу национальную продовольственную безопасность».
Во второй половине 2014 г. компания «Сиббиофарм» получила господдержку в виде оборудования, предоставленного на льготных условиях.
«При более-менее стабильной экономической ситуации имортозамещение ферментных препаратов для пищевой промышленности в значительной степени призойдет за 2-3 года», -
говорит Михаил Лосев.
«Найм стал сдержаннее, дефицит кадров не исчез». Эксперты — о рынке труда в сентябре 
Новосибирского подрядчика отправили в СИЗО по делу о мошенничестве c нацпроектом 
Судья среди присяжных: адвокат Ирина Гребнева — о предложенной Верховным судом реформе 
В строительство и ремонт дорог Новосибирска вложат более 44 миллиардов 
Дорогу-дублер Северного объезда Новосибирска обещают сдать в октябре