Новосибирский ресторан «Помидор» выставлен на продажу вместе с «Колядой»
Ресторан входит в томскую сеть «Помидор», в родном городе работает три заведения. В столице Сибири точку на ул. Советской решено продать. Также на продаже выставлены рестораны «Коляда».
О том, что ресторан продается, стало известно из сообщения на сайте НГС в разделе «Объявления». «Помидор», который находится в самом центре города, на Советской, 18, хотят продать за 12 млн руб.
Один из игроков рынка, на условиях анонимости, рассказал DK.RU, что данное место, хоть и проходное, однако «никогда не отличалось успешностью». В том же здании ранее располагались ресторан Pezzo Pizza и сеть бистро Carls Junior, которые тоже не просуществовали долго – большая конкуренция, считает собеседник DK.RU.
«В данный момент, в здании на Советской, 18 работает около 10 заведений общепита, еще столько же – в соседних зданиях, и ценовая политика там значительно демократичнее, нежели в продаваемом ресторане, а качество обслуживания и ассортимент меню везде примерно одинаковые, поэтому люди выбирают другие заведения значительно чаще. Плюс – посмотрите, сколько вокруг магазинов, недалеко – кинотеатр и большой универсальный магазин: люди в таких местах обычно ищут заведение, где можно перекусить очень быстро и недорого, и в рестораны, как правило, не идут. В таком месте выиграть можно разве что на бизнес-ланче».
Кстати, по словам собственника (на которые ссылаются НГС.Новости), ресторан «Помидор» продается по причине падения прибыли, и в связи с этим заведений томской сети пока в городе больше не будет.
В стоимость 12 млн руб. входит все оборудование, ремонт, персонал и фирма, договор аренды будет действовать еще 3,5 года с возможностью дальнейшей пролонгации — рассказал изданию владелец «Помидора» Эдуард Иванов. Он же сообщил, что в случае, если ресторан продать не удастся, придется переделывать его концепцию, на что потребуются дополнительные инвестиции. «Помидор» проработал в Новосибирске 1,5 года.
Кроме данного заведения, как пишет НГС, в Новосибирске будут проданы два ресторана сети «Коляда» (всего 7 точек) – на Красном проспекте и ул. Станиславского. Стоимость покупки одного – 3 млн руб., второго – 2 млн руб. как пояснила изданию представитель ресторана, причина – оптимизация сети.