Один из новосибирских ресторанов превратился в банкет-холл

Ресторан FORUM, расположенный недалеко от Речного вокзала, теперь станет «братом» банкет-холла Paradise.

Ресторан в длительную аренду взяла компания «Восточный двор». Об этом DK.RU рассказал ее руководитель, известный новосибирский ресторатор Валерий Богданов. По его словам, FORUM был переформатирован с февраля текущего года, после закрытия одноименного ресторана.

«Предприятие полностью, то есть – помещение и основные средства – было взято нашей компанией в аренду на длительный срок. Поэтому инвестиции здесь минимальны, но они есть. Как правило, в условиях аренды бизнеса, они составляют несколько сотен тысяч рублей. Думаю, и здесь уложимся в эти рамки, хотя все инвестиции еще не сделаны», – пояснил Валерий Богданов.

Открытие новой площадки состоялось в мае. Теперь там работает три зала вместимостью от 20 до 100 человек. Концепция банкет-холла FORUM подобна площадке Paradise, который, как сказал Валерий Богданов, за 10 лет работы стал одним из лидеров этого направления на рынке.

«Поэтому новое заведение можно назвать «родственником» банкет-холла Paradise, чего мы и не скрываем. Чек в новом зале будет чуть ниже, чем в Paradise, и это связано с локацией, а не с качеством сервиса и кухни. Что касается сети банкет-холлов, то такие планы есть, и мы активно рассматриваем новые площадки в городе, хотя этот рынок гораздо уже ресторанного, и их не может быть много», – поделился задумками ресторатор.

Самое читаемое
  • Мегастройка завершена: участок М-12 Дюртюли — Ачит запустят в июлеМегастройка завершена: участок М-12 Дюртюли — Ачит запустят в июле
  • Суд Екатеринбурга разрешил открыть ТРЦ «Гринвич», но работать он будет с ограничениямиСуд Екатеринбурга разрешил открыть ТРЦ «Гринвич», но работать он будет с ограничениями
  • Минтранс передал соболезнования родственникам Романа СтаровойтаМинтранс передал соболезнования родственникам Романа Старовойта
  • Налоговая служба готовится ставить «оценку» бизнесу по поводу его добросовестностиНалоговая служба готовится ставить «оценку» бизнесу по поводу его добросовестности
  • Wildberries открыл первый пункт выдачи без сотрудниковWildberries открыл первый пункт выдачи без сотрудников
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.