Один из новосибирских ресторанов превратился в банкет-холл
Ресторан FORUM, расположенный недалеко от Речного вокзала, теперь станет «братом» банкет-холла Paradise.
Ресторан в длительную аренду взяла компания «Восточный двор». Об этом DK.RU рассказал ее руководитель, известный новосибирский ресторатор Валерий Богданов. По его словам, FORUM был переформатирован с февраля текущего года, после закрытия одноименного ресторана.
«Предприятие полностью, то есть – помещение и основные средства – было взято нашей компанией в аренду на длительный срок. Поэтому инвестиции здесь минимальны, но они есть. Как правило, в условиях аренды бизнеса, они составляют несколько сотен тысяч рублей. Думаю, и здесь уложимся в эти рамки, хотя все инвестиции еще не сделаны», – пояснил Валерий Богданов.
Открытие новой площадки состоялось в мае. Теперь там работает три зала вместимостью от 20 до 100 человек. Концепция банкет-холла FORUM подобна площадке Paradise, который, как сказал Валерий Богданов, за 10 лет работы стал одним из лидеров этого направления на рынке.
«Поэтому новое заведение можно назвать «родственником» банкет-холла Paradise, чего мы и не скрываем. Чек в новом зале будет чуть ниже, чем в Paradise, и это связано с локацией, а не с качеством сервиса и кухни. Что касается сети банкет-холлов, то такие планы есть, и мы активно рассматриваем новые площадки в городе, хотя этот рынок гораздо уже ресторанного, и их не может быть много», – поделился задумками ресторатор.
УФАС отменило итоги торгов на развитие участка у «Локомотив Арены» в Новосибирске 
2,1 миллиарда на развитие сельских территорий получит регион из федерального бюджета 
Санкции не остановили развитие новосибирской промышленности, заявили игроки отрасли 
Перепрошивка рынка труда за последние три года. Чего хотят кандидаты, что делать бизнесу? 
Локоть встретился с жителями Хилокского и Малыгинского жилмассивов